エンジニアにこそ、和菓子を！！

おはようございます、こんにちは、こんばんは。

感動、してますか？

理系茶人のくりりんです。

--

今日は、エンジニアに和菓子をオススメしたいと思って、この記事を書きました。

エンジニアと和菓子、

一見すると、なかなか接点がなさそうに見えますよね。

でも、エンジニアに和菓子をオススメしたい理由がいくつかあります。

エンジニアと一言にくくるのは少し危険ですが、

何やかや、10年近く関わってきた業界、ということで、

「エンジニア」は、情報処理技術に限定してみます。

そして、定義としては、

・ 情報技術により、然るべき目的を達成するために何らかのサービスやプロダクトを構築する人

とします。

多岐にわたる「ものづくり」の人たちの系譜に、

コンピュータ関連のエンジニアも含まれると考えていて、

「分野を超えて、ものづくりの達人・先人たちから全力で学ぼう」

というのが理想だと考えています。

さて、その「達人たち、先人たち」として、

日本に居るからこそ学べる、という方たちである、

和菓子職人さんたちがいる、と考えています。

和菓子を「ものづくり」という観点から捉え直してみます。

・ 「想い」「素材」「技」「引き算」

これらが、キーワードになると思っていて・・・

・ 和菓子は「想い」を具現化して、美しく、美味しく仕上げたものである

・ 和菓子は「素材」を深く理解し、魅力を引き出すようにして作られている

・ 和菓子の「技」は、素材と道具を知り尽くし、無駄が排除された動きから成っている

 ・和菓子は、他の和文化と同様「引き算」に基づき、抽象化されているものが多い

このように考えると、

製品やサービスを作るためのエッセンスが詰まっているなぁ、

と思うわけです。

季節を取り込み、見ているだけでも美しく、食べるのももったいない

そんな想いが浮かんできますが、

どのように実現されているか、それを紐解きながら頂く、

というのも、面白いかもしれません。

さて・・・

私に和菓子を！！笑

深く、理解しながら頂戴いたします。

（美味しい和菓子があるよ、という情報も大歓迎です）

--

今日はこの辺にて失礼します。
良き感動ライフを！